20 recettes pour un réveillon traditionnel

 

Chapon à la brioche, confit de fenouil aux marrons

 Temps de préparation : 30 minutes

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Rôti de magrets au foie gras et abricots

 Temps de préparation : 15 minutes

2 de 23

Coquilles Saint-Jacques rôties aux herbes et parmesan

 Temps de préparation : 5 minutes

3 de 23

Foie gras de canard mi-cuit

 Temps de préparation : 20 minutes

4 de 23

Velouté de truffe

 Temps de préparation : 15 minutes

5 de 23

Pâté de pintade aux marrons

 Temps de préparation : 60 minutes

6 de 23

Magrets tout doux

 Temps de préparation : 15 minutes

7 de 23

Cailles farcies au foie gras, risotto aux cèpes, velouté au foie gras

 Temps de préparation : 20 minutes

8 de 23

Canard à l'orange

 Temps de préparation : 20 minutes

9 de 23

Cotes de biche poêlées, pâtes fraiches à l'ail

 Temps de préparation : 5 minutes

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